В этой статье речь пойдет о том, какими видами оборудования санитарно-гигиенического назначения пользуются кафе, бары и рестораны.
Посещение любого заведения общественного питания начинается с мытья рук в туалетной комнате. По давнему правилу все санузлы обозначаются международным знаком WC – waterclozet. Обычно санузел разделен на уборную и зону для мытья рук.
Предметы санитарно-гигиенического оборудования в уборной
В уборной должны наличествовать держатели туалетной бумаги и одноразовых сидений (накладок) для унитаза Сушилки для рук Ballu, урна для использованной бумаги, оборудованная педалью. Обязателен ерш для чистки унитаза с подставкой или емкостью, в которую он устанавливается после использования, которая может наполняться дезинфицирующим ерш средством. Ершики бывают двух видов – пластмассовые и из нержавеющей стали. Эту зону оснащают автоматическими освежителями воздуха, запрограммированными выпускать дозы средства через заданные промежутки времени. Все эти приспособления способствуют чистоте и гигиене в зоне туалета.
Предметы санитарно-гигиенического оборудования в умывальной зоне
Там, где в санузле располагаются умывальники, устанавливают дозаторы с жидким мылом. В заведениях, дорожащих своей репутацией, и где с уважением и заботой относятся к гостям, в дозаторы наливают густое крем-мыло Сушилки для рук Electrolux, поскольку оно производится в соответствии со всеми правилами косметической промышленности, а также, не сушит кожу рук и не является раздражителем для кожи.
Когда гость заведения помоет руки, ему необходимо высушить их. В правильно оборудованном санузле к его услугам два варианта: воспользоваться бумажным полотенцем, выдаваемым специальным устройством, либо высушить руки феном. Фены для рук обязательны в санузле – их располагают возле умывальников на стене.
В умывальной зоне санузла должны быть корзины для мусора. Лучше всего ставить их в непосредственной близости от держателя бумажных полотенец.
Из истории бумажных полотенец и сушилок для рук
Фены для рук появились не так давно. Во времена Советского Союза они встречались редко – например, в гостиницах для интуристов или ресторанах для чиновников высокого ранга. Позже на заводах оборонной промышленности стали выпускать сушилки для рук для использования «в быту», то есть, для обычных граждан. Народом эти сушилки были прозваны электрополотенцами. Были и смешные названия, их называли даже рукосушками. Фены имели кнопку копку «старт», но горячий воздух начинал идти только через двадцать-тридцать секунд, а защита от перегрева автоматически выключала фен, когда человек еще не успел высушить руки. Бытовые фены для рук теперь встречались уже и в учреждениях типа управлений и главков бывшего Союза.
Сегодня фены для оборудования общественных санузлов доступны – в Украине их легко приобрести в одной из торгующих строительно-хозяйственными товарами точек, или воспользоваться способом 21-го века и заказать фены в сетевом магазине.
Какими стали сегодня фены
Сушители этого века отличаются всеми прелестями технического прогресса: тут и дизайн, и материла корпуса – ударопрочный пластик либо нержавеющая сталь. Не надо нажимать кнопки – сенсорное устройство срабатывает при поднесении к фену рук, что, к тому же, еще и гигиенично. Сеанс сушки составляет до 40 секунд, в зависимости от мощности сушилки – руки высыхают за 12-45 секунд, поэтому нет необходимости ждать повторного ее включения греющий кабель.
Популярные сушилки – производства Швеции (Электролюкс), Испании (Медиклиникс, Симекс и Джофел), совместного производства Германии и Швейцарии – марка фенов Franke, тайваньские Гатто, и еще несколько производителей.
Устройства для бумажных полотенец
Эти устройства выдают сложенную бумагу для вытирания рук – бумажные полотенца могут быть 2-х, 3-х и 4- слойными, различаются по способу сложения, выпускают их в пачках, рулонах либо нарезанными. Для каждого из видов есть свои специальные держатели. Среди ведущих марок держателей бумажных полотенец у потребителя лидируют Tork, Kimberly-Clark, MarPlast и Simex.
Вопрос о том, что более гигиенично – электрический сушитель для рук или бумажные полотенца – спорен. Однако, оба эти вида оборудования санузла в целях удобства посетителя – применяются в заведениях общественного питания всего мира. Вопрос престижа заведения – марка сушителя или держателя полотенец, но в любом достойном посещения заведении – они непременно должны быть.
