Дагестанская черешня в СПб — уникальный сорт, выведенный на Дагестанской опытной станции. Он был получен в результате скрещивания сортов «Апрельская чёрная» и «Дрогана жёлтая». Автором этого замечательного сорта стала А. С. Покровская. «Дагестанская» была внесена в Государственный реестр в 1947 году и рекомендована для выращивания в Северо-Кавказском регионе.
Дерево черешни «Дагестанская» среднерослое, достигает высоты 4,5–5 метров. Крона округлая, раскидистая, густо облиственная. Однолетние побеги имеют среднюю толщину и естественную зеленоватую окраску. Почки генеративные и ростовые средней величины, расположены под углом к побегу. Генеративная почка имеет удлинённо-округлую форму, а ростовая — удлинённо-заострённую.
Листья у черешни «Дагестанская» сравнительно крупные, удлинённо-заострённой формы с вытянутой верхушкой и закруглённым основанием. Их размеры составляют 14,8–7,2 см. Окраска листьев насыщенно-зелёная, верхняя и нижняя поверхность пластинки гладкие и слегка изогнуты. У основания листа на черешке симметрично расположены две крупные красные железки.
Цветки у черешни «Дагестанская» средние, белого цвета с округлыми лепестками и средневогнутыми краями. Соцветия зонтиковидные, состоящие из 3–5 цветков. Венчик имеет круглую форму, лепестки расположены друг против друга. Рыльце пестика и пыльники шарообразные, над ними выступает пестик длиной 5–6 мм, а длина тычинок составляет 7–8 мм. Чашечка шаровидная, края чашелистиков гладкие.
Плоды черешни «Дагестанская» тупосердцевидной формы, со слегка выраженными плечиками. Воронка плода углублённая и слегка вытянутая в противоположную сторону от брюшного шва. Вес одного плода составляет 6,4–6,8 грамма, а его размер — 21 х 23 х 20 мм. Цвет плодов тёмно-красный. Мякоть нежная, сочная, красного цвета со светло-розовыми прожилками. Сок красного цвета, вкус сладкий с гармоничным сочетанием кислоты. В плодах содержится 11,9% сухих веществ, 7,26% сахаров, 0,67% кислот и 7,67 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Транспортабельность средняя.
Сорт черешни «Дагестанская» отличается ранним-средним сроком созревания, цветением в период с 20 по 29 апреля и созреванием с 1 по 12 июня. Частично самоплодный, вступает в плодоношение на 4–5 год после посадки. Урожайность составляет 21 кг с дерева или 70 ц/га. Зимостойкость высокая, устойчивость генеративных почек к зимним морозам составляет 94%, а устойчивость раскрывшихся цветков к весенним заморозкам выше среднего. Из грибных заболеваний отмечается монилиоз — 1,2%. Сорт также характеризуется как сравнительно засухоустойчивый.
Черешня «Дагестанская» идеально подходит для садов интенсивного типа, не требует специальной обрезки, отзывчива на поливы и внесение удобрений. Благодаря своим высоким вкусовым качествам и красивому внешнему виду плоды этого сорта используются для свежего потребления и переработки.
