Сегодня, 12:49 | Элина Битюцкая Элина Битюцкая Мировые новости
17 0
Турция предлагает убрать шведские столы в отелях
Фото: Сергей Бобылев/ТАСС
Перейти в Дзен Следите за нашими новостями
в удобном формате Есть новость? Присылайте »
Правительство рассматривает замену all inclusive на систему заказа чтобы уменьшить пищевые потери.
Власти Турции, по данным газеты Sabah, обсуждают отказ от привычного шведского стола в отелях и ресторанах и переход к формату заказа по выбору, чтобы гости брали только то, что собираются съесть.
Доклад по этой инициативе готовит совет по сельскохозяйственной и продовольственной политике для президента Реджепа Тайипа Эрдогана, и планируется представить его в течение двух месяцев.
Причина проста и наглядна — в стране ежегодно выбрасывается примерно 23 миллиона тонн продуктов, при этом 35 процентов из них даже не используются при приготовлении пищи. Больше всего теряются фрукты, овощи и хлеб: ежегодно утилизируется около четырех миллиардов 380 миллионов буханок хлеба, а на каждого человека приходится в среднем 102 килограмма выброшенной еды. Эксперты отмечают, что уже сокращение отходов на пять процентов может принести экономию в десятки миллиардов лир.
Возможные препятствия к нововведению политические и экономические. Отели опасаются потерять клиентов, привыкших к формату «все включено», а туристическая отрасль будет адаптироваться к новым стандартам обслуживания. Однако инициатива может стать значимым шагом в борьбе с продовольственными потерями и поддержке устойчивого туризма. Российским туристам остается лишь уповать на то, что инициатива не найдет отклика у властей Турции.
Ранее 5-tv.ru рассказал, что во Франции мужчина совершил прыжок с парашютом с Эйфелевой башни.
Еще больше новостей — у Пятого канала в мессенджере MAX.
Турция Туризм Туристы +18° 761 мм рт. ст.
77% 79.67
-0.11 92.95
0.07 Подсказка в кошельке: на что указывают коды на денежных купюрах
Нашли ошибку?
Укажите ваш email:
Отправить
Спасибо! Мы получили Ваше сообщение.
Закрыть
