Масло гхи, также известное как ги или очищенное топлёное масло, является одним из ключевых компонентов аюрведической медицины и практики. Оно обладает уникальными свойствами и используется для лечения различных заболеваний, а также в косметических целях. В этой статье мы рассмотрим историю, свойства и применение масла гхи. А гритам можно приобрести перейдя по ссылке https://ayurvedadom.com/ayurvedicheskie-preparaty/gritam
История масла гхи
Масло гхи использовалось в Индии на протяжении тысячелетий. Оно упоминается в древних текстах, таких как «Аюрведа» и «Чарака Самхита», где описывается как средство для поддержания здоровья и долголетия. В древности масло гхи было одним из основных продуктов питания и использовалось для приготовления пищи, а также для лечения различных заболеваний.
Свойства масла гхи
Масло гхи обладает рядом уникальных свойств, которые делают его полезным для здоровья. Вот некоторые из них:
Высокая точка дымления: масло гхи имеет высокую точку дымления, что позволяет ему сохранять свои полезные свойства при нагревании. Это делает его идеальным для жарки и других видов термической обработки пищи.
Отсутствие трансжиров: в отличие от других видов масел, масло гхи не содержит трансжиров. Трансжиры образуются при производстве растительных масел и могут негативно влиять на здоровье.
Богатый источник антиоксидантов: масло гхи содержит антиоксиданты, такие как токоферолы и каротиноиды, которые помогают защитить клетки от свободных радикалов и предотвратить развитие окислительного стресса.
Легко усваивается: масло гхи легко усваивается организмом, что делает его идеальным для людей с проблемами пищеварения.
Применение масла гхи
Масло гхи широко используется в аюрведической медицине и практике для лечения различных заболеваний. Вот некоторые из способов применения масла гхи:
Внутреннее применение: масло гхи используется для улучшения пищеварения, укрепления иммунитета, снижения уровня холестерина и нормализации артериального давления. Его принимают внутрь в чистом виде или добавляют в различные напитки и блюда.
Наружное применение: масло гхи используется для массажа, ухода за кожей и волосами. Оно помогает увлажнить кожу, сделать её мягкой и эластичной, а также укрепить волосы и предотвратить их ломкость.
Косметические средства: масло гхи входит в состав многих аюрведических косметических средств, таких как кремы, лосьоны, маски и шампуни. Оно помогает улучшить состояние кожи и волос, делая их здоровыми и красивыми.
Заключение
Масло гхи — это ценный продукт, который обладает множеством полезных свойств и широко используется в аюрведической медицине и практике. Его регулярное употребление и использование в косметических целях поможет поддерживать здоровье и красоту, а также улучшить качество жизни.
