В современном мире упаковка товаров играет большую роль. Она давно перестала быть просто емкостью для хранения продуктов и изделий. Любую покупку сегодня так же, как и человека, встречают «по одежке». Очень часто упаковка играет важную роль в принятии решения о приобретении определенного товара. Безусловно, ее главная функция — это защита от внешнего воздействия, но на этом все не заканчивается.
Традиционная упаковка для пиццы способна защитить блюдо не только от повреждений при транспортировке, но и сохранить свежесть продукта и приятный аромат. Сегодня часто заказывают пиццу на дом, при этом она должна быть горячей, как будто ее только приготовили.
Основные требования к упаковке:
- Прежде всего должна быть термостойкой, сохраняя продукт теплым 1-2 часа.
- Стойкой к жирам, так как при изготовлении пиццы используются различные жиры и масла, упаковка не должна ими пропитываться.
- Главное — прочность при транспортировке. Часто разносчик пиццы имеет несколько заказов, и коробки укладываются башней одна на другую. При этом упаковка не должна поддаваться деформации, проседать под весом продукции, а боковые стенки и углы картона не должны искажаться. В целях повышения жесткости коробки под пиццу, дно и крышку изготавливают монолитно. Для того чтобы крышка в дороге не открылась, предусмотрены замковые соединения в виде пазов.
- Стойкой к воздействию влаги. Так как пиццу упаковывают горячей, от нее идет пар. Упаковка должна быть устойчива к его воздействию. Поэтому на задней стенке коробки делают дополнительные отверстия. В случае надобности пар можно просто удалить.
- Коробка должна быть безопасной для здоровья и изготавливаться из сертифицированных материалов. Соответствовать всем требованиям, предъявляемым к пищевой упаковке.
Так как упаковка является «визиткой» предприятия, а также используется в рекламных целях, на нее наносят логотип и фирменный дизайн. Картон должен быть отличного качества и иметь хорошие свойства для печати. Для маркетинговой привлекательности коробки для пиццы с логотипом заказать можно в Интернете на соответствующих сайтах. Варианты коробок различны и зависят от веса и размеров самой пиццы, а низкая себестоимость и простота сборки делают ее доступной. Правильный выбор упаковки поможет упростить транспортировку. Придаст привлекательность и позволит сохранить еще долгое время все вкусовые качества и ароматы этого замечательного продукта.
