В чём преимущество молока?

0
47

Современная мода на употребление растительных заменителей молока основана на возможности удешевить производство продуктов и повысить прибыль.

Молоко, продукт животного происхождения, оно является основой для производства всех кисломолочных продуктов, сыров и добавляется в различные блюда. Производители сегодня могут купить молоко оптом для переработки или создания собственных продуктов.

Виды молока

По урокам зоологии всем известно, что существует вид живых существ под названием млекопитающие, то есть те которые вскармливаются после рождения молоком. Пользу такого вещества люди заметили давно и научились добывать его у домашних животных. Сегодня люди получают его от таких животных как – коровы, козы, верблюды, кобылы, буйволицы и другие растительноядные животные. Существует несколько разновидностей молока:

  • Парное молоко – только что подоенное и не прошедшее ни один вид обработки;
  • Пресное молоко – охлажденное после дойки;
  • Цельное – прошедшее процесс пастеризации и фильтрации под воздействием температуры;
  • Нормализированное – с искусственно восстановленным уровнем жирности.

Производители предлагают приобрести готовый продукт разной степени жирности, это важно для людей имеющих проблемы с весом и некоторые заболевания.

Преимуществ использования молока

Молоко содержит в себе множество полезных веществ важных для нормальной жизнедеятельности человека – аминокислоты, витамины и микроэлементы. Преимущества его использования в пищу состоят в следующем:

  • Выводит из организма вредные вещества и токсины;
  • Устраняет повышенную кислотность в желудке;
  • Восполняет запасы кальция в крови;
  • Укрепляет иммунную систему;
  • Укрепляет и успокаивает нервную систему.

Врачи советуют на ночь выпивать стакан теплого молока, это помогает уснуть и является полезной привычкой укрепляющей здоровье.

Для растущего организма потребление молока особенно важно. Оно обеспечивает нормальное развитие скелета ребенка и укрепляет растущие зубы, повышает стрессоустойчивость детской психики. В нашей стране по санитарным нормам детям школьного возраста положено выпивать минимум 200 мл молока в день.